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[헤럴드pic] 최고의 소믈리에는 ‘나’
28일 오전 서울 중구 밀레니엄 서울 힐튼 호텔에서 열린 '제18회 한국 소믈리에 대회' 결선에서 결승 진출자들이 함께 와인 시음을 하고 있다. 프랑스 농식품부가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 한국 소믈리에 대회는 올해로 18회를 맞이했다. 이번 결선 대회에서는 지난 9월 진행된 예선을 통과한 4인의 소...
2019.10.28 13:54
[헤럴드pic]‘최고의 소믈리에는?’
28일 오전 서울 중구 밀레니엄 서울 힐튼 호텔에서 열린 '제18회 한국 소믈리에 대회' 결선에서 결승 진출자들이 함께 와인 시음을 하고 있다. 프랑스 농식품부가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 한국 소믈리에 대회는 올해로 18회를 맞이했다. 이번 결선 대회에서는 지난 9월 진행된 예선을 통과한 4인의 소...
2019.10.28 13:54
인체 골격의 해체…그곳에서 발견한 소우주
흩어진 뼈 조각이 전시장 한 쪽 벽면을 채웠다. 알록달록한 형광 점, 화살표 기호들이 더해지자, 우주행성들을 모아놓은 천체 사진처럼도 보인다.'톰과 제리' 등 대중에게 친숙한 만화 캐릭터를 뼈로 제작, 박물관 화석처럼 만들어낸 애니마투스(Animatus)시리즈로 유명한 이형구 작가의 개인전 '페네트랄레...
2019.10.28 11:39
[ aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트]中, 영양보충제로 건강관리…시장규모 126조 육박
건강에 대한 관심이 높아진 중국에서 영양 보충제 시장이 빠르게 성장하고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 음식영양보충제업계발전보고(2019)의 분석 결과, 중국 식이영양보충제 시장은 연간 10~15%의 성장률을 기록하고 있다. 지난해 시장 규모는 무려 4600억 위안(한화 77조 730억 원)에 달한 것으로 집계됐다...
2019.10.28 11:31
[ aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트]한국산‘샤인머스캣’ 가성비 최고…중국서 인기
세계 최대의 농산물 생산국 중 하나인 중국은 품질, 품종, 생산지역에 따라 과일과 채소 가격에 큰 차이가 있다.포도의 경우 저렴한 포도는 500g당 약 10위안(약 1700원)이며 고가의 포도는 500g당 약 100위안(약 1만7000원)이다. 새로운 포도 품종인 샤인머스캣의 현재 도매가격은 500g 당 60위안(약 1만원)이다.한국농수산...
2019.10.28 11:30
[ aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] UAE, 식량 안보 확보 ‘스마트팜’ 육성 적극 지원
UAE 정부는 ‘국가식량안보전략 2051’을 수립하며 식량안보의 중요성을 강조하고 있다.사과나 대추야자 등을 비롯한 18개의 주요 식품분야를 선정해 현지 생산 역량을 강화한다는 내용이다.특히 스마트팜을 비롯한 첨단농업 부문에 대한 UAE 정부 지원책이 확대되고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 U...
2019.10.28 11:30
지상갤러리
대리석과 유리라는 이질적 재료로 추상적 미감을 극대화 하는 조각가 신재환의 개인전이 열린다. 밝은 색과 어두운 색, 투명함과 불투명함 등 상반된 특성을 한 작품에 담아내며 인간의 이중성, 순수의 변질을 이야기한다. 한국 석조각의 대가 전뢰진 작가에게 6년을 사사했다. 전시는 강남구 신사동 청작화랑에서 11월 4일...
2019.10.28 11:23
복부비만 주범 ‘중성지방’ 해체하려면…
우리 몸은 일정량의 지방을 필요로 한다. ‘복부비만’과 ‘만성질환’의 주범으로 꼽히는 중성지방 역시 신체활동을 하는데 있어 중요한 에너지로 쓰인다. 하지만 중성지방이 많아질 때 우리 몸은 ‘위험 신호’를 보낸다.체내에 쌓인 중성지방은 각종 질환의 원인이다. 중성지방 수치가 높...
2019.10.28 11:10
혈압 낮추고, 심장 강하게…오미자 꾸준히 마시면 근육·뼈 노화도 예방
오미자는 건강상 이점이 많은 우리나라의 대표 약초다. 예부터 심장을 강하게 하며, 혈압은 낮추고 면역력은 높인다고 알려져 종종 섭취한 식품이다. 최근 연구에선 오미자를 자주 섭취하면 근육과 뼈 노화의 예방에 도움이 된다는 점이 밝혀졌다.농촌진흥청과 전북대학교 치과대학의 공동 연구에선 오미자가 근골격계 퇴화...
2019.10.28 11:09
르몽드 극찬한 한국 해조류…“인류 여섯가지 미래 먹거리”에…
“다시마·미역 등 해조류는 건강과 식이요법에 이점이 있으며, 광합성 작용을 통해 온실가스 주범인 이산화탄소를 흡수해 지구온난화와 싸우는 데 도움이 된다.”프랑스 유력 일간지인 르몽드(lemonde)는 최근 ‘지구를 위해 해조류를 요리하는 한국’이라는 제목의 기사를 통해 이같이 전하며 ...
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
집 한 채 50억 시대…이번엔 반포 아리팍 54.5억에 팔렸다 [부동산360]
트로트 가수 장윤정 부부가 지난달 서울 용산구 한남동 나인원한남 아파트를 120억원에 팔아 70억원의 시세차익을 얻은 것으로 알려진 가운데 강남 반포의 대형 아파트에서도 50억원대 거래가 신고됐다. 경매가 쏟아지는 빌라, 재건축 사업 부진에 약해진 구축과 달리 초고가 아파트들은 연일 신고가가 이어지는모습이다. 집 한 채 50억 시대라 불러도 어색하지 않은 모습이다. 6일 국토교통부 실거래가공개시스템에 따르면 반포 아크로리버파크 전용 112㎡형(45평형) 7층 집이 지난달 54억5000만원에 거래됐다. 같은
부동산360
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!