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신선한 생선…제주, 맛으로 기억되는 바다
가시를 발라내다 먹기도 전에 지쳐버린 갈치, 생선 비늘에 숨어있던 비린내, 양념이 강해 속이 불편했던 생선조림…생선요리하면 떠오르는 기자의 좋지 않은 기억들이다. 부정적 경험 위주로 기억이 편집된 탓에 평소 생선을 즐기지 않던 기자에게도 생선요리의 매력을 재발견할 수 있는 기회가 생겼다. 바로 청정바다...
2019.12.23 11:06
소금·마늘만 넣으면 갈치·옥돔국 완성…‘청정푸드의 별천지’ 제주
생물자원의 보고인 제주도는 청정 헬스푸드의 가치로도 주목받고 있다. 특히 바다로 둘러싸인 제주도는 특산품 생선도 다양하다. 인근 바다에서 올려진 생선들은 신선하면서도 소박한 요리로 제주 밥상에 올려진다. 제철 식재료 맛을 최대한 살리는 제주향토 음식의특징이다.특산품중에서도 최근 유명세를 얻고 있는 생선은...
2019.12.23 11:06
지상갤러리
서울 종로구 자하문로 스페이스 윌링앤딜링은 회화작가 노은주의 개인전 ‘워킹-어사이드(Walking-Aside)’를 개최한다. 작가는 도시에서 목격하는 자연물과 인공물의 형태를 탐구, 재형상화한 회화를 지속적으로 선보여왔다. 이번 전시에선 캔버스를 환영의 창이자 얕은 깊이를 가진 공간으로 상정하고 3면화 혹...
2019.12.23 11:05
염수정 추기경 성탄메시지…구유에 나신 아기 예수의 의미 되새겨야
“먹이 그릇인 구유에 아기 예수님이 계시다는 것은 구세주께서 먹히는 존재가 되셨고, 인간과 세상을 위한 구원의 희생을 준비하고 계심을 암시합니다”천주교 서울대교구장 염수정 추기경이 ‘주님 성탄 대축일’(12월 25일)을 맞아 성탄 메시지를 발표했다.염 추기경은 이번 메시지에서 “더럽...
2019.12.23 09:59
영화 ‘백두산…’ 3일만에 100만 돌파
[헤럴드경제] 영화 '백두산'이 개봉 3일 만에 100만 관객을 돌파했다.영화진흥위원회 영화관입장권 통합전산망에 따르면 ‘백두산’은 지난 20일 42만 4,786명의 관객을 동원했다. 21일 오전 기준 누적 관객수 109만 73명을 돌파했다. 개봉 3일째에 100만 관객을 돌파한 것은 1천만 관객을 돌파한 영화...
2019.12.21 11:29
‘카톨릭교회 역사상 첫 장애인 수녀’ 윤석인 수녀 선종
[헤럴드경제]중증 장애로 평생을 누워서 지내면서도 다른 장애인들을 돌봤던 윤석인 수녀가 18일 선종했다. 향년 69세.20일 작은예수수녀회에 따르면 고인은 최근 폐렴으로 인해 입원 치료를 받아오다 숨을 거둔 것으로 전해졌다.1950년 대전에서 태어난 그는 열 살 때 전신의 관절이 굳는 소아 류머티즘 관절염을 앓은 뒤로...
2019.12.20 21:27
최윤희 “체육인 경험 살려 스포츠계 혁신 위해 최선”
[헤럴드경제]최윤희 신임 문화체육관광부 제2차관은 “체육인으로서 경험을 살려 스포츠계의 미투와 성폭력 문제 해결 등을 최우선 과제로 삼고 스포츠계를 혁신하기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.최 차관은 20일 정부세종청사에서 스포츠계 혁신과 관광산업 육성에 힘을 쏟겠다며 이같이 밝혔다.아울러 &ldq...
2019.12.20 17:56
금요일 새벽에 눈...미세먼지는 보통 예정
[헤럴드경제] 금요일인 20일은 이른 새벽 시간에 중부지방 곳곳에 눈이 내려 출근길 운전에 주의가 필요하겠다.기상청은 이날 서울, 경기남부와 충북 북부, 경기 남부 서해안 등에 1㎝ 안팎의 눈이 내리겠다고 19일 예보했다.경기남부서해안과 전북에는 눈이 쌓일 가능성이 있다. 내린 눈이 얼면서 도로 위에 얇은 얼음층인...
2019.12.19 20:18
영화 ‘기생충’ 봉준호·송강호에 문화훈장
영화 ‘기생충’의 봉준호 감독과 배우 송강호 씨가 정부로부터 문화훈장을 받았다.연합뉴스에 따르면,문화체육관광부는 19일 영화 ‘기생충’으로 제72회 칸 영화제에서 한국 영화 최초로 황금종려상을 받은 봉준호 감독과 송강호 주연 배우에 각각 은관문화훈장과 옥관문화훈장을 수여했다고 밝혔다....
2019.12.19 18:33
비빔밥·육개장·돼지갈비찜 ‘나트륨 1위’ 오점
한국인의 식습관 중 가장 큰 큰 문제로 지적되는 것 중 하나는 바로 나트륨이다. 질병관리본부가 발표한 2018 국민건강영양조사에 따르면 한국인의 나트륨 섭취량은 지난 20년 사이 4586㎎에서 3244㎎으로 감소했다. 하지만 세계보건기구(WHO)가 정한 1일 나트륨 권장 섭취량인 2000㎎(소금 환산 5g)에 비하면 여전히 많은 ...
2019.12.19 11:30
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
BTS+뉴진스? 방시혁 vs.민희진?…하이브의 선택은 [홍길용의 화식열전]
“군자는 용맹함을 숭상합니까?”(君子尚勇乎) “의가 가장 중요하다. 군자가 용맹해도 의가 없으면 세상이 어지러워지고 소인이 용맹하지만 의가 없으면 도둑질을 하게 된다”(義之為上. 君子好勇而無義則亂, 小人好勇而無義則盜) 사마천(司馬遷)이 사기(史記) 중니제자열전(仲尼弟子列傳)에 소개한 공자(孔子)와 제자 자로(子路)의 대화 중 일부다. 능력이 있어도 사리 분별을 잘 해야 그 힘을 제대로 쓸 수 있다. 능력이 있어도 욕심만 가득하면 그 힘을 좋지 못한데 쓰기 쉽다. 군자, 즉 경영자라면 힘과
홍길용의 화식열전
[단독] 1년새 20조 폭증, 또 역대 최대치 찍었다…전세보증에 허리 휘는 이 회사 [부동산360]
지난해 주택도시보증공사(HUG)의 전세보증금반환보증 잔액이 123조원을 넘어선 것으로 5일 확인됐다. 재작년 사상 처음으로 100조원을 돌파한 이후 1년 새 19조원이 더 늘어난 것이다. 이른바 ‘깡통전세’ 등 전세사기 예방을 위해 전세보증금반환보증보험 가입 기준이 강화됐음에도 세입자들의 보증금 미반환에 대한 우려로 보증 잔액이 급증하는 양상이다. HUG는 보증여력 확보를 위해 지난해 말부터 정부로부터 5조원 이상 출자받았지만 전세보증 부담은 좀처럼 줄어들지 않고 있다. 공공기관 경영
부동산360