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  • 부평 테마의 거리 술집창업 성공기…저력의 맛집, 꾼노리 우수매장 부평점

부평역에서 시장로터리로 이어지는 부평1번가 ‘부평테마의거리’에는 다양한 맛집과 술집들이 장사진을 이루고 있다.

10년이면 강산도 변한다는 말이 있지만 이말이 무색할정도로, 부평 테마의 거리에서 9년여 동안 롱런하고 있는 주점이 있어 주목을 받고 있다. 10년에 가까운 세월동안 폭넓은 연령대의 손님들로부터 큰 사랑을 받고 있는 저력의 맛집, 바로 캐주얼 룸식 요리주점 꾼노리부평점이다.

꾼노리는 전국에 150여개의 가맹점이 성업중인 프랜차이즈 주점 브랜드이다. 그중 꾼노리 부평점은 꾼노리 본사에서 선정한 ‘우수매장’이다. ‘꾼노리 우수매장’은 가맹점의 운영실황을 본사에서 직접 분석하고 평가하여 선정하는 상으로, 가맹점에게는 그 영예의 의미가 남다른 상이라 할 수 있다.

꾼노리 부평점 홍사장은 우수매장 선정과 롱런비결에 대하여 ‘철저한 매장관리’를 손꼽았다. 홍사장은 “매장관리란, 모든 것을 아우릅니다. 청결한 매장은 기본, 깔끔하고 맛깔나는 안주와 직원의 깍듯한 서비스 마인드까지 모든 것이 철저한 매장관리를 통칭 합니다.”고 말하였다.

실제로 꾼노리부평점은 새로 생긴 매장처럼 구석구석 깨끗했다. 단골 손님이라며 본명을 밝힌 정우씨는(25세) “안주가 정말 맛있고, 양도 진짜 푸짐하다. 직원들도 정말 상냥해서 올때마다 기분이 좋아진다.”고 말하며 “8시 이전에 들어오면 진짜 맛있는 옛날통닭 한마리를 공짜로 서비스로 주신다.”며 꾼노리 부평점을 즐겨찾는 이유를 말하였다.

꾼노리 부평점에는 각종 탕요리와 볶음요리 등, 30여가지의 호텔식 요리 수준의 안주가 손님의 상에 오르고 있다. 다년간 축적된 운영 노하우로 엄선된 메뉴만을 선정하여 메뉴를 구성 하다보니 모든 안주가 BEST OF BEST로 꼽힐 정도이다. 폭넓은 연령대에서 다양한 안주가 고루 주문되고 있어 자연스럽게 높은 매출로 이어지고 있다.

꾼노리부평점 홍사장은 “오랫동안 믿고 찾아주신 손님들에게 감사드리며, 그 믿음을 절대 저버리지 않도록 최고의 맛과 서비스로 모시겠습니다.”고 인사말을 전하였다.

한편 꾼노리는 국내 룸식 요리 주점으로 테이블이 독립 구로의 룸 형태로 이루어져 있어 옆 테이블이나 주변의 영향을 받지 않고 나만의 공간에서 즐거운 술자리를 즐길수 있어 남녀 노소 누구나 선호하는 주점으로 유명하다.

또한 꾼노리는 2014한국프랜차이즈대상 부문별 수상자로 수상하여 공식력 있는 브랜드, 안정적인 프랜차이즈 브랜드로 이름을 알리기도 하였다.

꾼노리 가맹점 문의는 홈페이지나 전화(1588-6069)로 가능하다. 


온라인뉴스팀/onlinenews@heraldcorp.com

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