쭈꾸미 볶음, 쭈꾸미 철판양념 등 다양한 쭈꾸미 요리 노하우 전수
외식, 요식업 창업에 있어서 무엇보다 중요한 것은 ‘레시피’다. 소비자들의 입맛을 사로잡는 레시피를 확보하고 있어야 고객을 만족시키고, 그에 따라 안정적인 수익을 낼 수 있기 때문.
이런 가운데 ‘레시피가이드.com’(이하 레시피 가이드, www.레시피가이드.com)에서 쭈꾸미 식당 창업 노하우를 부담 없는 조건으로 제공해 예비 창업주들의 눈길을 끌고 있다.
레시피가이드는 전/현직 조리사들이 예비창업주 또는 업종을 바꾸려는 기창업자들을 위해 시작한 기업으로 쭈꾸미 볶음, 쭈꾸미 철판양념 소스와 조리 기술(불향비법) 등을 제공한다. 또 요리 노하우와 더불어 창업과 관련한 다채로운 정보를 제공해 소자본 창업자들이 성공적으로 자리잡을 수 있도록 돕는 역할을 한다.
또한 레시피가이드를 활용하면 수수료 부담 없이 창업을 시작할 수 있다. 요리 및 창업 노하우를 저렴한 수수료로 제공할 뿐만 아니라 계약금이나 가맹비, 인테리어 비용 등과 관련한 비용적인 부담을 줄일 수 있다. 특히 인테리어의 경우, 기존 인테리어를 활용하거나 최소한의 인테리어로 장식해 무리한 초기 투자 비용이 들지 않는다.
사후 관리 역시 철저하다. 신메뉴 지원 및 메뉴사진, 홍보물 제작 등 마케팅을 적극적으로 지원해 식당이 꾸준하게 발전할 수 있도록 돕는다.
레시피가이드 관계자는 “업종 전환에 고민하는 점주, 소자본으로 창업을 계획하는 예비 창업자, 요식업 창언 후 메뉴를 더 추가하고 싶은 이들을 위해 레시피가이드는 활짝 열려 있다”며 “전/현직 조리사들이 가진 경험과 노하우, 쭈꾸미 비법 전수 등으로 창업의 성공을 맛볼 수 있을 것”이라고 전했다.
이어 “앞으로도 쭈꾸미 보쌈이나 쭈꾸미 매운갈비찜 등 추가 메뉴 레시피와 기술을 바탕으로 추가메뉴를 계획하고 있는 점주분들에게 도움을 주는 동시에 고객들의 발길을 사로잡고, 매출을 올릴 수 있도록 돕겠다”고 덧붙였다.
한편, 창업 성공의 도우미 ‘레시피가이드’에 대한 자세한 사항은 홈페이지(www.레시피가이드.com)를 통해 확인 가능하다.
