한국정통포장마차 브랜드 ‘칠성포차’(㈜NHF)의 이나희 대표가 지난달 24일 서울 은평구 팀비전센터에서 지역 내 저소득층 주민들의 도전과 자활을 위한 특별 강연회를 열었다.
이나희 대표는 은평지역 자활센터와 함께한 강연회에서 다양한 업종에 도전하며 겪은 어려움을 성공의 밑거름으로 바꿀 수 있었던 방법을 공개했다.
이 대표는 “고난이 닥칠 때 마다 좌절하지 않고 성공에 다가가는 하나의 과정이라고 생각했던 것이 오늘날의 칠성포차를 만든 힘”이라고 말했다.
이어 “칠성포차의 성공 경쟁력은 탄탄히 다진 기본기에서 비롯된다”며 “오랜 연구 끝에 개발한 대표메뉴의 품질을 꾸준히 유지한 것이 경제불황에도 안정적인 수익을 유지할 수 있었던 비결”이라고 말했다.
한편 칠성포차는 맵지만 중독성 강한 대표메뉴 마약찜닭과 복고풍의 독특한 인테리어로 대중의 뜨거운 관심을 모으며 현재 전국 115호점까지 오픈한 포장마차 프랜차이즈다.
