불황이 장기화되며 창업시장에도 적은 비용을 들여 안정적으로 운영할 수 있는 소자본 창업 아이템이 주목을 받고 있다. 특히 최근 맥주 소비가 늘어나는 여름 성수기를 겨냥해 다양한 창업 프로모션을 진행하는 프랜차이즈 브랜드들이 눈길을 끈다.
프랜차이즈 감자튀김 전문점 ‘쉐이크포테이토’는 예비창업자들의 부담을 덜고 성공 창업을 지원하기 위한 창업혜택을 내세웠다.
업체 측에 따르면 업계에서는 이례적으로 창업 자금 100% 지원과 무이자 대출 5000만원을 진행 중이다. 지원 프로그램은 최대 2억원까지 연리 3%로 대출이 가능하며 1:1 맞춤 창업 상담과 매장 견학, 시식 등 무료 프로그램이 운영된다.
우수한 품질의 재료를 엄선해 차별화된 감자튀김을 선보이는 쉐이크 포테이토는 맛과 품질, 재미까지 사로잡은 전략으로 창업시장에서 두각을 나타내고 있다.
실제 쉐이크 포테이토가 사용하는 감자는 우수한 재배 환경을 가진 미국 아이다호에서 수확 및 제조, 가공을 거친다. 여기에 특허 받은 기술로시즈닝, 버터맛, 치즈맛, 칠리맛 3가지의 맛을 섞는 방식을 도입했다.
이 같은 메뉴 경쟁력은 스몰비어 시장은 물론 스몰비어를 보완한 미들비어 형태에서도 긍정적으로 어필되고 있다.
특히 쉐이크포테이토의 경우 낮에는 커피전문점으로 밤에는 미들비어 PUB으로도 운영 가능한 형태의 전략적 매장 형태도 제시하고 있다. 뿐만 아니라 고급스러운 풍미를 선사하는 에일 생맥주를 주 메뉴로 삼아 맥주마니아들의 호응이 높다.
쉐이크포테이코 관계자는 “쉐이크포테이토는 ‘S-포테이토’라는 이름으로 전국 메가박스 일부 지점에 입점 돼 있다”며 “최근에는 잠실 종합 운동장 메가박스 외 일부 지점 SNACK BAR에서 2015년 신제품으로 통찡어를 출시하며 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다”고 전했다.
자세한 내용은 홈페이지(http://www.shakepotato.com/) 또는 유선으로 문의할 수 있다.
