한솔외식창업아카데미가 을미년 설날을 앞두고 떡국, 왕만두 만들기 비법전수 특강을 개최한다.
이번 특강은 사골육수 끓이기 시연과 사골육수를 활용한 떡국 만들기 시연, 왕만두 만들기 비법 실습으로, 설날 상차림 준비에 실질적인 도움이 될 내용으로 구성했다.
강의를 진행할 한솔외식창업아카데미 이미경 강사는 국내 유명 프랜차이즈와 메뉴 개발과 한식당, 일식당을 운영 등 현장 경력 20년 이상의 한식 전문 강사로 12가지 속 재료를 활용한 만두와 떡국의 제작 비법을 전수할 예정이다.
한솔외식창업아카데미 관계자는 “떡국, 왕만두 만들기와 같은 이벤트 특강은 다년간의 현장 경험과 창업 교육을 통해 쌓아 온 비법 노하우를 단시간에 전수받을 수 있는 좋은 기회다. 시즌 별 음식 조리 방법에 관심이 많은 주부는 물론, 메뉴 추가 및 업종전환을 계획하고 있는 창업자 및 창업희망자들에게도 인기가 높아, 조기 모집 마감이 예상된다”고 말했다.
이번 강의는 2월 13일(금) 14:30부터 한솔요리학원 종로점에서 열릴 예정이다. 소수 정예 맞춤식 강의 진행을 위해 18명 선착순 모집하며, 수강료는 이벤트 특가로 7만원이다.
강의 신청과 자세한 문의는 한솔외식창업아카데미 홈페이지(www.hschangup.com)를 통해 가능하다.
