‘건강주스 매니아’로 소문난 그는 한국에서도 주스 세미나, 주서기 시연회 등 행사에 참여했고, 그 곳에서 그가 소개한 주서기와 그에게 그가 먹는 주스 스타일에 대해 문의가 쏟아졌다.
최근 일명 해독주스 또는 디톡스로 불리며 뜨거운 관심을 받고 있는 클렌즈는 건강을 위해 먹는 주스의 대표주자로, 과일과 채소, 견과 등을 다른 첨가물 없이 과일 채소 그대로의 영양을 액체 형태로 담아 몸안의 독소를 빼내는 효과를 내 다이어트를 하는 젊은 여성들을 중심으로 화제가 되고 있다.
또 이로인해 탄수화물 중심의 식사 대신 클렌즈를 통해 다이어트를 시도하는 이들도 적지 않다.
클렌즈에 들어가는 수십종의 야채 과일을 정확한 레시피에 따라 착즙해 먹는 일은 매우 번거롭기 때문에 클렌즈 열풍이 앞서 불고 있는 미국에서도 최근에는 제품화된 클렌즈를 찾는 수요가 치솟았고, 최근 국내에까지 상륙했다.
친환경 식품기업 올가니카(www.organica.kr)가 최근 선보인 저스트주스 클렌즈가 대표적이다.
저스트주스 클렌즈는 매일 6종씩 3일간 마시는 프로그램으로 구성돼, 국내에 서는 최초로 클렌즈 체험을 제대로 할 수 있게 됐다.
특히 국내 처음으로 비가열 초고압멸균 방식과 위생적인 HACCP을 도입한 체계화된 클렌즈 생산 방식을 적용한 것도 차별점이다.
한편, 집에서 내 손으로 갈아 먹을 여유를 가진 이들이라면 주서기를 장만하는 것도 고려할 수 있다. 국내 착즙주서기를 이끌고 있는 휴롬 외 조 크로스가 소개해 주목을 받은 브레빌(Breville) 제품도 시장을 두드리고 있다. 앞서 드롱기 필립스 등 소형가전업체의 주서기도 관심을 끌고 있다.
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