이날 행사는 SK건설이 지난 6월부터 벌이고 있는 ‘잔반량 수펙스 추구’ 활동의 일환으로 사내식당 위탁관리업체인 후니드와 함께 실시됐다. 잔반량 수펙스 활동은 현재 인당 100g(생선뼈, 과일껍질 등 포함) 수준의 음식물 쓰레기를 연말까지 70g까지 낮추는 것이다.
이에 앞서 SK건설은 지난 22일 에너지의 날을 맞아 에어컨 사용자제 및 저녁시간 소등행사를 벌이기도 했다. SK건설은 지난 2008년부터 일상생활 속에서 환경운동을 전개하는 ‘친환경 생활 실천 프로그램’ 방안을 수립해 단계적으로 시행해 왔다. 이 프로그램은 에너지 및 천연자원 절약, 음식물 쓰레기 저감 등으로 구성돼있다.
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