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특급호텔 셰프와 함께하는 캐슈넛 건강조리법
바나나처럼 구부러진 모양이 독특한 캐슈넛(Cashew Nut)은 다른 견과류에 비해 식감이 부드러워 전 세계적으로 스낵, 인도 카레 요리에 많이 쓰인다. 볶아서 그냥 먹어도 훌륭한 간식이 된다. 캐슈넛은 비타민 K, 판토넨산, 리놀레산, 섬유소질이 풍부하고 콜레스테롤이 없어 다이어트와 성인병 예방에 효과적이다. 카르돌이...
2014.10.30 11:34
캐슈넛;
콜레스테롤 없어 성인병 예방원기회복에 노화방지 효과까지다이어트와 피부미용 동시에변비고민 여성들 간식으로 딱‘영국 엘리자베스 2세’ ‘죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식재료 1001’ ‘중국 부유층’...여기엔 한 가지 공통점이 있다. 세계 시장을 춤추게 한다는 중국 부유층이 최근 눈독을 들이고 있는 음식 중 하...
2014.10.30 11:34
캐슈넛은 반드시 볶아먹고 하루 18개 넘지말아야
볶은 캐슈넛에 소금만 약간 쳐도 자박자박 식감에 짭짤한 맛이 입안에 즐거운 하모니를 불러온다. 다이어트에 입안의 향미까지 더할 수 있으니 캐슈넛은 그야말로 다이어트 식품으로 인기만점이다.하지만 여기에 함정이 있다. 입의 즐거움에 나도 모르게 손이 자꾸 캐슈넛에 가게되면 다이어트의 꿈은 ‘도루묵’이 되기 때...
2014.10.30 11:34
펜타즈 호텔 라구뜨, 가을 맞이 ‘어텀 테이스티 푸드’
더 클래식 500 펜타즈 호텔(www.pentaz.co.kr, 사장 박동현)의 뷔페 레스토랑 ‘라구뜨’가 오는 11월 4일부터 30일까지 제철 가을의 진미를 느낄 수 있는 ‘어텀 테이스티 푸드(Autumn Tasty Food)’ 프로모션을 진행한다. 가을에 먹으면 더 맛있는 신선하고 건강한 메뉴들을 한 자리에서 맛볼 수 있는 기회. 가을하면 떠오...
2014.10.30 10:25
겨울 별미 ‘군고구마’가 변했다
‘군고구마’의 변신은 무죄?입으로 호호 불어가며 야금야금 먹던 ‘겨울별미’ 달콤한 군고구마가 변신에 변신을 거듭하고 있다. 한끼 식사로도 손색없는 군고구마는 비타민 C, 칼륨, 인 등이 다량 함유된 건강식품. 특히 최근 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 혈당지수가 낮고 식이섬유소가 풍부한 고구마의 인기는 더...
2014.10.30 10:00
[프리미엄 상품] 오뚜기 건강식품 ‘네이처바이’, ‘네이처메이드’…슈퍼푸드 다 모였네
강황, 토마토, 베리… 건강을 지켜주는 ‘슈퍼푸드’로 이름 높은 음식들이지만 꾸준히 챙겨 먹기가 쉽지 않다. 오뚜기가 지난 2012년 런칭한 건강기능식품 브랜드 ‘네이처바이’는 이러한 슈퍼푸드의 좋은 영양분을 간편하게 섭취할 수 있도록 차별화된 제품들을 내놓아 관심을 모으고 있다.‘네이처바이’는 오뚜기의 스...
2014.10.30 09:38
당신이 茶와 친해져야하는 이유
영국인들은 차(茶)와 친하다. 그들 스스로 이를 ‘건강한 습관’이라 부른다. 매일 영국에서는 약 1억 잔의 차가 소비된다. 중국도 차하면 빠질 수 없는 나라 중 하나다. 2년전, 한 중국인 지인의 초대로 중국에 일주일간 머물렀던 적이 있었는데, 감히 일생동안 마실 차는 그때 다 마셨다고 할만큼 쉴새없이 차를 대접받았...
2014.10.30 09:36
[프리미엄 상품] 대상 ‘청정원 건강생각’…합성첨가물 빼고, 좋은 성분 넣고…
햅과 소시지는 아이들 도시락 반찬이나 바비큐 파티에 제격이다. 하지만 이같은 먹거리를 챙기더라도 건강을 먼저 생각하는 게주부들의 마음이다. 대상은 가족의 입맛과 건강을 생각하는 주부들을 위해 합성첨가물은 줄이고, 몸에 좋은 성분은 듬뿍 담은 프리미엄 냉장 육가공 브랜드 ‘건강생각’을 선보이고 있다.‘건강생...
2014.10.30 09:35
군고구마가 차갑다고?…군고구마의 이유 있는 변신
따끈따끈한 군고구마가 변신했다. 때로는 아이스크림으로, 때로는 따끈한 군고구마의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 군구고구마가 나왔다. 군고구마가 두 개 얼굴을 가진 셈이다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 오는 31일부터 업계에선 처음으로 아이스군고구마를 판매한다.GS25가 이번에 선보이는 ‘아이스군고구마’는...
2014.10.30 09:31
빵 마니아들 11월을 주목하라!
빵마니아들이 주목할 맛있는 빵전시회가 풍성하다. 30년 역사의 베이커리페어&국제빵과자페스티벌, 수제디저트의 향연이라 할 수 있는 과자전 등 다양한 빵 전시회가 사람들의 코와 입을 자극할 준비를 하고 있다. 오는 11월 12일부터 4일간 서울 코엑스에서 개최되는 ‘2014 베이커리페어&서울국제빵과자페스티벌 SIBA(이하...
2014.10.30 09:21
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93대 1 청약 경쟁률 뚫었는데 ‘계약 포기’…‘미니 둔촌주공’ 무슨일이? [부동산360]
지난 3월 일반 분양으로 공급됐던 서울 강동구 둔촌동 ‘더샵 둔촌포레’. 이른바 ‘미니 둔촌주공’으로 불리며 1순위 청약에서 93.06 대 1 경쟁률을 기록해 흥행에 성공했지만, 계약 포기자가 다수 발생하면서 재분양에 나섰다. 시세에 비해 상대적으로 비싼 분양가로 가격 매력이 크지 않은데다 잔금 납부 일정까지 촉박해 나타난 현상으로 풀이된다. 18일 한국부동산원 청약홈에 따르면 더샵 둔촌포레는 전체 일반분양(74가구)의 18.91%인 14가구가 미계약돼 오는 22
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요동치는 환율…한국경제 ‘위기경보’인 이유 [홍길용의 화식열전]
환율이 경제 핵심 이슈로 부각했다. 원화 가치가 외환위기와 글로벌 금융위기 당시 수준까지 폭락하면서다. 지금이 당시와 같은 위기 상황까지는 아닌 듯한데 왜 비슷한 현상이 나타날까? 원인을 면밀히 분석해보면 단순히 환율의 문제가 아니다. 신흥국에 경제위기가 닥칠 수 있다는 위기 신호다. 우리나라 경제구조가 이대로는 지속 가능한 성장을 하기 어렵다는 경고다. 한 마디로 온 나라가 경제에 집중해도 극복이 쉽지 않은 상황이라는 경고다. 최근 원화 환율 급등의 표면적 이유는 미국의 기준금리 인하 연기다. 미국은 고용과 소비를 바탕으로 경기가
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀