기후위기시계
×
News
정치
경제
사회
국제
IT/과학
생활/문화
연예/스포츠
오피니언
지역뉴스
호남취재본부
대구&경북
PR Newswire
Special Section
D;Con
HeMil(밀리터리)
기획기사
H.Insight
Global Insight
오운완(운세/사주)
●
실시간 뉴스
기획기사
신문구독
뉴스레터
식품
몰아치는 연말 술자리, 숙취해소 책임질 식품들
“몸이 천근만근이야” 하루가 멀다하고 치열하게 연말 술자리를 보내고 있는 평범한 직장인들이 모이니 눈물이 쏟아지는 ‘불쌍한’ 사연들이 산더미같이 쌓인다. “술이 깨려치면 또 술을 마시고, 또 다음날 술을 마시니 몸도 마음도 피폐해지는 것 같아”. 입사 2년 차 새내기 사원인 친구의 말에 나머지 참석자들이 모두...
2014.12.19 16:24
젊음을 찾아주는 뿌리茶는?
추운 겨울에 마시는 차 한잔은 몸을 보호하고 면역력을 높이는 데 도움을 준다. 계절을 많이 타고 몸이 찬 사람일수록 따뜻한 차 한잔은 효과적이다. 특히 겨울철 건강관리에 도움이 되는 뿌리차의 경우 소비자들의 관심이 높아지면서 큰 인기를 누리고 있다. ▶‘젊음의 묘약’ 우엉차일본의 유방암 전문의인 나구모 요시노...
2014.12.19 15:16
아워홈과 함께하는 약 되는 식단-청양닭안심덮밥
닭고기는 부드러운 육질과 담백한 맛으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료다. 특히 다른 육류와 달리 근육 속 지방이 없어 맛이 담백하고 소화 흡수가 뛰어나다. 이가 불편한 노인이나 어린이, 회복기 환자, 위가 약한 사람 등에게 도움을 줄 수 있는 음식이다. ▶달래그릴드치킨브레스트달래와 닭가슴살을 활용한 샐...
2014.12.19 15:04
크리스마스, 오븐에 구운 삼계탕 ‘로스팅 꿀닭’ 어때요?
크리스마스가 1주일도 채 남지 않았다. 이맘때면 특별한 크리스마스를 보내기 위해 고민해야 할 게 한두 가지가 아니다. 이번 크리스마스엔 직접 만든 요리로 소중한 사람들에게 정성과 사랑을 전해보는 건 어떨까? 건강까지 고려할 수 있다면 더할 나위 없을 것이다. CJ그룹의 식자재유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨...
2014.12.19 10:13
피자버거?…뽕뜨락피자, 이색 신메뉴 3종 출시
뽕뜨락피자는 국내 최초로 개발한 ‘더블엣지리스 도우’에 유러피안 프리미엄 치즈가 가득 들어간 이색 신메뉴 3종 ‘웨스틴콤보더블, 메가불고기더블, 더블데커’를 출시했다고 18일 밝혔다.뽕뜨락피자가 이번에 국내 최초로 선보인 ‘더블엣지리스 도우’는 오리지널 도우에 씬 도우를 겹쳐 만든 것으로 오리지널 도우의...
2014.12.18 17:30
"건조 과일에 사용되는 ‘아황산염’ 안전할까요?"
소비자들이 식품을 구입할때 가장 신경쓰이는 부분은 뭘까? 한 설문 조사 결과에 따르면, 일반소비자 1000명 중 513명이 가장 피하고 싶은 식품첨가물로 ‘표백제’를 선택했다. 표백제로 가장 많이 사용되는 ‘아황산염’이 바로 건망고, 건살구 등 건조 과일의 갈변방지를 위한 식품첨가물이다. 식품의약품안전처가 제공하...
2014.12.18 15:11
"알고 먹으면 더 맛있어지는 건조과일ㆍ채소 Tip3”
최근 몇년 사이 말린 과일ㆍ채소 열풍이 불고있다. 바쁜 일상 속에 생과채를 챙겨먹기 힘든 사람들은 휴대성이 좋고 장기보관이 가능한 건조과채는 좋은 대안이다. 건조과채는 생과채보다 맛도 좋고 영양도 뒤처지지 않는다. 건조과채가 생과채보다 더 좋은 점은뭘까? ▶첫째, 영양분이 풍부해진다! 과일이나 채소를 말리면...
2014.12.18 15:02
연말 송년회 ‘슬림 파티푸드’가 뜬다
1차는 삼겹살, 2차는 치맥. 연말 송년회에 일반적인 모습이었다. 하지만 올해는 조금 다른 풍경이다. 최근 웰빙과 다이어트 열풍에 힘입어 연말 송년회 파티에도 건강이 키워드로 떠오르고 있다.송년회 시즌 기름진 음식 섭취가 잦은 음주가 이어지면서 많은 사람들이 다이어트로 고민하기 때문이다. 이에 식품업계에서도 웰...
2014.12.18 14:30
한파에 지친 당신을 위해…끓여낸 佛와인 ‘뱅쇼’ 한잔 어때요
겨울 바람과 사투를 벌이다 실내에 들어오면 곳곳에 스며든 한기를 약 대신 따뜻한 꿀물, 유자차, 닳인 생강차 등으로 달래듯, 외국에도 이름난 ‘감기 특효’ 식품이 있다. 드문드문 레몬이 보이는 가운데 무심하게 계피나무를 꽂아넣은 꽤 낯선 비주얼의 이것, 바로 프랑스어로 ‘뱅쇼’다. 독일어로 ‘글루바인’, 영국에...
2014.12.18 11:42
특급호텔 셰프와 함께하는 유자 건강조리법
겨울이 제철인 유자는 새콤 달콤한 맛으로 여성들에게 인기가 높다. 유자에는 레몬의 3배에 달하는 비타민C와 구연산이 들어 있어 감기 예방과 치료에 좋으며 발한, 해열, 소염, 진해 작용은 물론 목의 염증을 가라앉히는 리모넨 성분도 함유하고 있어 기침을 완화시키는 작용을 한다. 다른 감귤류 과일에 비해 비타민B와 칼...
2014.12.18 11:42
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
많이 본 정보
연재 기사
“한달 이자만 2천만원, 파산 직전” 현금청산 날벼락 무슨 일이? [부동산360]
“지금까지 2년 간 매달 금융 이자만 2000만원, 총 3억원 이상 나갔어요. 사실상 파산 직전이나 다름없습니다. 신통기획 제도가 생기기 전부터 사업을 추진했는데 투기꾼이라니요.” 최홍식 광나루종합건설 대표는 2021년 3월 서울 중랑구 면목동에 120평 토지를 매입했다. 이 땅에 10가구 규모 빌라를 지어 분양하기 위해서다. 같은 해 6월 건축허가를 받아 8월 착공했다. 그러나 2021년 12월 면목동 일대가 1차 신속통합기획(이하 신통기획) 후보지로 선정되면서 날벼락을 맞았다. 서
부동산360
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀
요동치는 환율…한국경제 ‘위기경보’인 이유 [홍길용의 화식열전]
환율이 경제 핵심 이슈로 부각했다. 원화 가치가 외환위기와 글로벌 금융위기 당시 수준까지 폭락하면서다. 지금이 당시와 같은 위기 상황까지는 아닌 듯한데 왜 비슷한 현상이 나타날까? 원인을 면밀히 분석해보면 단순히 환율의 문제가 아니다. 신흥국에 경제위기가 닥칠 수 있다는 위기 신호다. 우리나라 경제구조가 이대로는 지속 가능한 성장을 하기 어렵다는 경고다. 한 마디로 온 나라가 경제에 집중해도 극복이 쉽지 않은 상황이라는 경고다. 최근 원화 환율 급등의 표면적 이유는 미국의 기준금리 인하 연기다. 미국은 고용과 소비를 바탕으로 경기가
홍길용의 화식열전