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여의도 IFC몰에 오사카 롤케이크 ‘핫삐돌체’ 오픈
아워홈이 운영하는 여의도 IFC몰 푸드 엠파이어에 오사카 명물 롤케이크 브랜드인 ‘핫삐돌체’(8b DOLCE)의 팝업스토어를 오픈한다.팝업스토어는 오는 9일부터 19일까지 운영되며 오픈 기념 이벤트로 2만원 이상 구매 고객에게는 휘낭세(3,000원) 쿠키를 선착순으로 증정한다. 또한 샌드 4개 세트(플레인/말차/쇼콜라/카푸...
2014.10.08 11:11
세계인 입맛 홀린‘핫’한 순창고추장
미·중·일 중심 65개국에 수출지난해 1800만달러 해외 매출레시피마케팅 전략 현지화 주력한식의 세계화 첨병 역할 ‘톡톡’지난해 10월 미국 뉴욕의 맨하탄에서 유명 식당 셰프들의 흥미로운 대결이 펼쳐졌다. 미국 셰프들의 모임인 ‘스타셰프’가 한국의 고추장을 양념의 주재료로 사용해 바비큐 요리 경연을 선보이기로...
2014.10.08 11:02
대상 1등 브랜드 미원·홍초·김치… 해외서도 쟁쟁하네
미원 해외매출 2012년 2000억원홍초, 일본서 인기상품 자리잡아종가집 김치도 4000만달러 수출대상은 고추장 외에도 미원, 홍초, 종가집 김치 등 국내 1등 브랜드를 통해 해외 시장을 공략하고 있다. 특히 몸에 좋지 않다는 오명을 벗고, 식품의약품안전처로부터 안전성을 입증받은 MSG, ‘미원’은 대상 해외 시장 공략의...
2014.10.08 11:02
[데이터랩] 혐한기류 · 엔저…한국식품 日수출 ‘쓴맛’
참치·김치 등 주요 농수산식품10개 품목중 8개 올 수출액 감소中 등 대체시장 점유율 상승혐한기류와 엔저의 영향으로 한국 농수산식품의 대일본 수출이 고전을 겪는 사이, 일본 시장이 우리 식품 수출에서 차지하는 비중도 최근 5년 새 크게 줄어들었다.8일 한국농수산식품유통공사에(aT) 따르면, 일본으로 수출하는 한국...
2014.10.08 11:00
프리미엄 디저트가 칼로리 덩어리라고?
오늘 당신이 먹었던 고가의 ‘프리미엄 디저트’가 칼로리 덩어리였다면?최근 경기불황에도 사람들의 지갑을 열게 하는 산업이 하나 있다. 바로 ‘입 안의 작은 사치’라고 까지 불리는 ‘프리미엄 디저트’다. 최근 프리미엄 디저트 열풍을 타고 미국에서 가장 유명한 치즈케이크 팩토리(Cheesecake Factory)가 국내에서도...
2014.10.08 10:18
아워홈과 함께하는 약 되는 식단...우엉김치&우엉영양밥
아삭아삭 씹는 맛이 매력인 뿌리채소 우엉은 녹말이 적고 당질의 일종인 이눌린이 풍부하다. 이눌린은 위장에서 흡수되지 않는 섬유질로 구성되어 대장의 연동운동을 도와 대장암 예방에도 효과적이며 원활한 배변활동을 도와 준다. ▶우엉김치우엉김치는 달짝지근한 맛과 향기가 독특하고 아삭아삭 씹히는 감촉이 유별난 ...
2014.10.08 10:15
인삼공사, 간(肝)보호 홍삼 ‘정관장 황간천’출시
KGC인삼공사는 6년근 홍삼을 주성분으로 밀크씨슬을 함유한 간 보호를 위한 기능성 홍삼제품 ‘정관장 황간천’을 출시했다.‘황간천’은 계약 재배한 정관장 6년근 홍삼을 주성분으로 하여 간 건강 기능성을 식약처에서 인정한 ‘밀크씨슬’을 함유한 제품으로 헛개, 오미자, 비타민 등 다양한 성분들이 포함된 복합건강기...
2014.10.08 09:43
대륙 홀린 고추장…하지만 갈 길 멀었다
중국내 한류열풍영향으로 한국의 식품도 중국에서 큰 인기를 누리고 있다. 특히 한국의 고추장 수출이 꾸준히 늘면서 중국인들의 입맛을 유혹하고 있다.하지만 고추장 중국 수출 확대를 위해서 가정용 소비를 겨냥한 요리 레시피 보금이 시급하다는 지적이다.한국농수산식품유통공사(aT) 베이징 지사에 따르면 올 8월까지 고...
2014.10.08 09:16
GMO 표시제, 소비자 부담은 연간 2.3달러?
미국 소비자연맹은 유전자변형(GMO) 식품의 표시에 대한 소비자들의 부담이 1인당 연간 2.3달러에 그친다고 밝혔다. 소비자연맹은 경제연구회사 이코노스웨스트(ECONorthwest)(사)에 의뢰한 리뷰논문 분석 결과, 유전자변형(GMO) 식품의 표시에 대한 소비자의 중간가(median cost)가 연간 1인당 2.3달러라는 사실을 이달 초...
2014.10.08 09:07
가공우유 최고 인기상품은 바나나와 초코
흰 우유를 제외한 가공우유 시장에서 최고 인기 상품은 바나나우유인 것으로 나타났다. 8일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 상반기 우유 소매시장 규모는 전년대비 7.8% 증가한 9383억원으로 집계됐다. 이 가운데 68.7%를 차지하는 백색시유를 제외한 가공우유 중에서는 바나나(10.0%)의 점유율이 가장 높은 것으...
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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입주 앞두고 휘청이는 둔촌주공 …조합장 고발·상가분쟁 재점화 [부동산360]
올해 말 입주를 앞둔 단군 이래 최대 재건축 단지 ‘올림픽파크포레온’(둔촌주공 재건축) 조합장이 조합원으로부터 업무방해죄, 업무상배임죄 등 혐의로 고발 당한 것으로 확인됐다. 29일 정비업계에 따르면 둔촌주공 조합원 A씨는 지난 27일 강동경찰서에 박승환 둔촌주공 재건축 조합장과 그 외 2인을 입찰방해죄·업무방해죄·개인정보보호의관한법률위반·업무상배임죄·횡령죄 등 5개 혐의로 고발했다. 고발인은 박 조합장 등이 과거 홍보용역(OS) 업체
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