[헤럴드경제 스타&컬처팀=최민호 기자] 미강가루가 화제인 가운데 효능에 대한 관심이 증폭됐다.

미강가루의 효능으로는 다이어트와 변비 해소가 대표적이다. 미강가루를 물이나 우유에 타 먹으면 포만감이 강해 과식을 막을 수 있다고 한다. 또 식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 해줘 변비 해소에 탁월하다.

모발 건강에도 좋다. 미강가루의 셀레늄 성분이 모발의 재생을 촉진시켜 탈모증세를 완화하는 것으로 알려졌다. 뿐만 아니라 피부 미용에도 좋다. 목욕할 때 미강가루를 풀어 목욕을 하면 피부에 탄력이 생기고 주름 제거에 효과적이라고 한다. 또한 미강가루에 해독작용을 하는 휘친산 성분이 있어 체내 독소 제거에 좋다고 한다.

한편 미강은 벼에서 왕겨를 뽑고 난 다음 현미를 백미로 도정하는 공정에서 분리되는 고운 속겨다.
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